Dolci

 

 

3 caffè espressi

150 g ricotta

50 g cioccolato fondente grattugiato

50 g di panna fresca

zucchero semolato

zucchero a velo

cacao amaro

 

 

Frullare la ricotta con il caffè e lo zucchero (a occhio).

Versare in un bicchiere trasparente e cospargere la superficie con il cioccolato grattugiato.

Semi montare la panna con lo zucchero a velo, versarla nel bicchiere e spolverare di cacao.