150 g. zucchero

150 g. panna

2 cucchiai succo di limone

200 g. polpa di mele mature (peso netto)

100 g. vino bianco dolce

Sbucciate le mele, privatele del torsolo e irroratele subito con il succo di limone. Frullatele con lo zucchero, aggiungete la panna ed il vino, mescolate e versate il composto nel cestello della macchina.