150 g. zucchero

200 g. latte

1 cucchiaio albume d'uovo

un pizzico vaniglina

200 g. succo di pompelmo

50 g. succo di arancia

Sbattete leggermente l'albume d'uovo ed aggiungetelo agli altri ingredienti, mescolate e versate il composto nel cestello della macchina.