500 ml latte

500 g zucchero

80 g cacao amaro

100 ml alcool a 95°

100 ml marsala secco

1 bustina di vanillina

Mescolare latte e zucchero e portare a bollore. Spegnere dopo qualche minuto e unire la bustina di vanillina. Far raffreddare.

Mischiare insieme alcol e marsala e sciogliervi il cacao.

Unire il liquore al latte filtrato. Mescolare bene e imbottigliare.

Si può consumare subito.