Pani e Impasti

 

 

1 kg di farina

10 uova (5 intere e 5 tuorli)

olio

spruzzata di vino bianco

sale q.b.

 

 

Impastare gli ingredienti e stendere la pasta sottile della larghezza di 13/14 cm. Dopodiché tagliare a grossi triangoli. Cuocere almeno 5 minuti e condire a piacere. Ottimi con il pesto.