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Pomodori pelati al basilico
per un vaso da litri 1
700 g di pomodori San Marzano basilico
lncidete la pelle dei pomodori San Marzano, immergeteli nell'acqua bollente, scolateli e privateli della pelle. Disponeteli in un vaso intervallandoli con alcune foglie di basilico, lavate e asciugate con attenzione. Chiudete e sterilizzate il vaso per 40'.
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