Noci

1/3 del peso delle noci di pinoli

spicchio d'aglio

rametto di maggiorana

latte

Tritare con il minipimer le noci, il rametto di maggiorana, l'aglio e i pinoli. Ricoprire il tritato con il latte e frullare. Se si vuole rendere la salsa più densa si può bagnare del pan carrè con il latte e frullare tutto insieme.