Dolci

 

 

per la base

pasta sfoglia o pasta frolla

 

per il ripieno

250 gr zucchero

2,5 dl di panna

2 cucchiaio di miele

250 gr di noci

50 gr di mandorle

 

 

Caramellare lo zucchero, aggiungere le noci, farle tostare leggermente, bagnare con la panna e il miele. Far intiepidire il composto e versarlo in una tortiera precedentemente foderata con la pasta. Si può usare sia la pasta sfoglia che la pasta frolla. Coprire e saldare i bordi. Far cuocere a 200 gradi per 35 minuti.