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"Beati gli ultimi, se i primi sono discreti".
Bistecche, pollo in mille modi...


Ingredienti

  • 500 gr di Cous-cous precotto
  • 2 cetrioli
  • 4 pomodori maturi tipo grappolo
  • 1 mazzetto di menta fresca
  • 2 cipolle bianche
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe


Preparazione

Preparare del cous-cous, farlo raffreddare e condirlo con olio, sale, poco pepe, pomodoro concassé, menta in Julienne, cetriolo a cubetti e cipolla a dadini.


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